在AI无人餐厅，参展嘉宾们排队将不同的食材放进AI烹饪机内，惊喜地等待着菜品出炉；在广东农业综合馆，人型机器人引导观众，智能小狗则通过直立行走、跳跃、翻滚等吸引人流；在网红集市，年轻人在广东农业版Jellycat摊位前排起了长龙；开放麦舞台上，企业、农业干部倾情上演“脱口秀”，推介农产品；从广东农业综合馆到广东地市馆，一条由20个农产品区域公用品牌组成的“星光大道”熠熠生辉......
位于网红集市的农博打卡地前人山人海。
4月20日，第十四届广东现代农业博览会（以下简称“农博会”）在东莞成功落下帷幕。在农业农村部贸促中心指导和支持下，本届农博会与第九届中国国际食品及配料博览会、第三届中国国际预制菜产业博览会一同举办，被称为“三博会”。
“三博会”是部省市合作创新的典范。形式上，通过线上线下联动、国内国际结合、传统新潮并进，“新”意十足；内核上，在当前中美贸易战背景下应势而谋，围绕打通国内国际双循环、大力促进消费，聚集了全国31个省（区、市）及全球20多个国家和地区的1351家企业参展，参观人数超2万人，其中 携采购意向的采购商 约7000名；同时，围绕当前农业人最关心的AI应用、食品安全、罗非鱼出口转内销、县域经济发展、预制菜等话题，同期举办十余场交流活动，开展“解题”研讨，真正做到了创新办会、务实办会。
这背后，则是广东以“12221”为抓手，开展农产品数字化、市场化、食品化、品牌化沉淀的支撑，更是“三博会”创新办会的底气所在。
年轻化
三博会人气与广东农业的底气
近年来，随着消费降级，展会经济愈发萎靡，如何吸引采购商、专业观众，并且维持热度，成为各大展会普遍面临的困境。而在三博会会场，处处呈现人山人海、队排长龙的画面。
三博会一改传统展陈模式，创新打造"网红集市""非遗美食街"等沉浸式文化体验场景。通过将特色农产品与国潮符号、网红经济深度融合，这些场景让中药、早茶、果蔬等传统农货转化为兼具故事性与可玩性的文化载体。
广东农业版Jellycat摊位前众多年轻人扎堆。
在展馆一隅，还设有“开放麦”大舞台，农业干部、种植大户、农企代表、产业记者等等群体汇聚一堂，或家乡道地风物、或展示品牌魅力、或推介宣传非遗美食技艺……台下掌声此起彼伏，观众笑声不绝于耳。
开放麦大舞台。
展会现场，人大代表、记者、电视台主持人等化身“探营天团”，带数百万观众线上逛展，外国网红“广东教父”在直播与视频中大力推荐马冈烧鹅、潮州牛肉丸、徐闻菠萝等美味，7场直播、数十张海报、百余个短视频、数百篇图文、小红书博主共同推动传播，共同促成三博会3天人流不息、热度不减。
“探营天团”三博会现场直播。
网红新农人营销推介一直是广东农产品“12221”市场体系建设的重要法宝。疫情期间，徐闻“菠萝的海”千人直播助力滞销菠萝大卖，当年还开启了“广东百万农民线上免费培训工程”。多年间涌现出如“化橘红哥哥”廖志略和“蘑菇姐姐”黄清华等一大批新农人代表，而廖志略和黄清华都是此次直播“探营天团”的“流量担当”。
数字化首届AI农食展与广东数字农业积淀
值得注意的是，三博会还是国内首个AI农食品展会。在无人餐厅，咖啡机器人、冰淇淋无人机、智能微波炉等AI应用产品吸引了众多嘉宾参观咨询；在农博会综合馆，农用无人机、海洋牧场智能设备、农业智能管理与AI模型系统、农业AI保险数智平台惊艳亮相；同时，AI+农场、AI+海洋渔业、AI+数字乡村等“算力+数据+场景”的应用也得到了系统呈现。展会全方位勾画农食行业的未来形态和农业现代化的发展方向。
广东农博会综合展示馆内AI+数字乡村展区前的人海盛况。
“广东农业AI涉及了物联网、大数据、云计算等多个领域。落地的产品应用，是汇集众智对广东现代化农业产业体系、岭南特色农业生态系统的完善，最终为广大农民提供决策建议。”一亩田集团相关负责人此前接受媒体报道时说。
茂名荔枝电商大数据平台。
广东农业对于信息、数据等决策的追求可以追溯到更早。2019年，为解决徐闻菠萝“卖难”问题，广东农产品“12221”市场营销体系建设在徐闻启动。而“12221”中第一个“1”的含义便是建设1个农产品大数据平台，此后，徐闻菠萝、茂名荔枝、化州化橘红等农产品大数据平台纷纷建立。随着AI技术的成熟，今年二月，茂名荔枝产业大数据平台完成DeepSeek的本地化部署，病虫害诊断准确率提升至95%，生产效率提升30%。
AI赋能农业新质生产力研讨交流活动现场。
三博会还举办了AI赋能农业新质生产力研讨交流活动。众多专家、学者和企业代表围绕AI技术在农业领域的应用前景、面临的挑战以及解决方案等议题展开了深入探讨。研讨交流活动不仅为各方搭建了一个展示与交流的平台，更为广东省乃至全国未来农业发展指明了方向。值得注意的是，中华联合财产保险股份有限公司还在三博会期间发布国内首个AI农业保险数智平台，探索AI助力农业保险服务模式创新。
国内首个AI农业保险数智平台发布。
市场化“四个共享”推动国内国际双循环
“三博会”现场，吉林人参与广东化橘红合作系列产品成为最亮眼的“粤吉CP”。不仅如此，梅花鹿荔枝酥、非遗吉菜精品雪衣菠萝、冰麦桑叶馒头等吉粤合作“四个共享”系列新品隆重发布。“四个共享”是在吉粤合作中形成的省际农业合作交流模式，该模式主张共享市场体系、共享生产车间、共享储存云仓、共享科研平台，旨在创新模式重塑省际合作发展格局。
非遗吉菜精品雪衣菠萝、雪衣荔枝吉粤合作“四个共享”新品发布。
中美贸易战背景下，农产品对美出口受阻，现有贸易格局 亟待转变 ，在推进相关产品出口转内销的同时，加快非美市场开拓。
展会期间，吉粤再“牵手”，联手举办省际合作“四个共享”推介。推介活动中，河北、河南、山东、辽宁、天津等地的农业部门表达了极高的合作意向，更有众多企业依托“四个共享”省际农业交流合作模式实现了对接合作。值得注意的是，辽粤农产品产销对接活动在广州顺利举行，通过深化“四个共享”机制，开启南北农产品产销协同发展的新篇章。
从广东农产品“12221”市场营销体系到“南品北上、北品南下”，再到吉粤合作“四个共享”省际农合合作交流模式，再到实现从“试点探索”到“模式复制”，广东探索的国内统一大市场建设理念完成了从方向框定、理念选择，到机制模式细化的闭环。
2025年罗非鱼内销与外贸拓展活动现场。
在推进国内统一大市场建设的同时，如何拓展非美外贸、探索国际新型市场同样贯穿始终。针对次受关税影响最深的罗非鱼，展会期间有多场活动设置了多项罗非鱼品牌推介、出路探讨之类的议程。广东恒兴集团食品事业部总经理吴金红在2025年罗非鱼内销与外贸拓展活动的发言中指出，公司正积极应对挑战，在“一带一路”倡议与RCEP框架下拓展东南亚、中东、非洲等市场。针对今年荔枝“大年”的荔枝销售压力，展会上进行了2025年广东荔枝“12221”市场营销暨出海启动活动，全产业链大咖献计献策、国际采购商视频连线“隔空”助阵，热议荔枝出海。
2025年广东荔枝“12221”市场营销暨出海启动活动现场。
食品化
破解预制菜食品安全和出海难题
“农业不加工，等于一场空。”农业不能只靠镰刀锄头，更要借助工业化的力量。标准化、加工能力和物流体系，是农业品牌能否做大做强的关键。通过工艺改进、供应链升级，把“土特产”变成“工业品”，不仅卖得更稳，还能让农民在每个环节都多一份收益。
食品安全研讨交流活动现场。
预制菜产业是农产品工业化最重要的组成部分。然而，公众对预制菜产业的探讨声至今仍经久不息。生产标准不透明，添加剂不规范使用、营养是否流失等问题不断拨动消费者的神经，预制菜产业发展所面临的难点亟待解决。
针对预制菜产业发展进程中遇到的核心挑战，本届"三博会"聚焦围绕食品安全、预制菜装备及出海三大议题展开深度研讨。在食品安全研讨活动中，专家提出以"制度+技术"双轮驱动破解行业痛点。预制菜装备研讨会则聚焦全链条冷链体系构建。天津商业大学刘斌教授提出，应构建“全链条可控、全环节节能”的冷链体系，从而为行业迈向万亿规模夯实基础。在预制菜出海研讨会中，新加坡全球食材供应链联盟副秘书长周鹏邦提出"协同出海"策略。
被业界誉为“预制菜第一省”的广东，美食文化底蕴深厚、食品工业实力强大，消费群体庞大，近几年预制菜产业在“速度与质量”中不断创新发展。第一个把预制菜写进党代会报告；第一个出台“菜十条”；第一个建立省级联席会议制度；创建11个省级预制菜产业园；成立联合研究院；组建产业投资基金；制订并发布系列行业标准；2022年起，广东省农业农村厅联合佛山市，在顺德举办预制菜产业发展大会，至今已举办3年。2024年，广东“年菜”首航新西兰，设立了首个海外“共享工厂”，为全国预制菜产业发展输出了“广东经验”。
品牌化农产品区域公用品牌“星光”熠熠
习近平总书记强调，要“着力农业市场与品牌建设，做好土特产这篇大文章”。品牌建设是推动产业振兴、服务乡村振兴的重要抓手，是新时代“三农”工作的重要着力点。农业品牌，就是在品质的基础上，融入文化和情感，将“土特产”变为有持续市场力的“金字招牌”。
广东农产品“星光大道”
徐闻菠萝、茂名荔枝、湛江金鲳鱼、珠海白蕉海鲈、潮州凤凰单枞、高州龙眼、乐昌黄金柰李、连州菜心、英德红茶、阳西程村蚝、化州化橘红......“三博会”铺设了一条特别的“星光大道”，上方是颇具知名度的广东地市及县域农产品区域公用品牌精美图片，下方则是6年来广东农产品品牌和市场体系建设足迹，吸引着每一个进入展馆的参展者驻足打卡。
2019年，为解决徐闻菠萝“卖难”问题，广东开启“12221”市场体系建设探索。2020年，全省首个功能性现代农业产业园--广东省乡村振兴文化服务产业园（以下简称“品牌产业园”）创建，由南方农村报牵头实施。品牌产业园以文化赋能和品牌创建为核心手段，通过“传媒+文化”激活现代农业，打造广东农产品“12221”市场体系建设综合服务平台，整合全产业链服务资源，聚集各方资源要素，为现代农业提供一体化文化综合服务。
6年来，品牌产业园以“12221”为抓手，联合省市县镇村，以文化赋能农产品品牌，把农产品与文化、节庆、情感关联起来，用媒体笔触讲好广东农产品品牌故事，打造了“菠萝的海”“父爱如兰”“年鱼经济”等品牌农业经典案例。
此次“三博会”上，来自吉林参展企业吉林圣一农业和江门开平马冈镇人民政府也分别与品牌产业园签订了战略合作协议。以文化视角讲好品牌的故事，还在继续。
江门开平马冈镇人民政府与品牌产业园签订了战略合作协议。
台上一分钟，台下十年功。“三博会”的成功举办，既是农业农村部贸促中心对当下经济环境和时代命题的深刻把握，更是广东省农业农村厅多年来如一日、久久为功持续推动广东农业年轻化、数字化、市场化、食品化、品牌化探索和沉淀的结果。
撰文：董玉、胡亦赟、陶磊、张璠
来源：南方农村报